شهد زعفران قمصر کاشان | یک لیتری

زعفران:

زعفران یکی از گران­بهاترین ادویه­ جات در جهان است.

زعفران ادویه­ای قرمز رنگ است که قرن­هاست هم در آشپزی و هم در طب سنتی استفاده می­شود. این گل هر سال فقط حدود یک هفته شکوفا می­شود، بومی آسیای جنوب غربی است و بیشترین عرضه جهانی آن از ایران تامین می­شود. این ادویه از گلی به نام crocus sativus  منشاء می­گیرد که در منطقه مدیترانه و در ایران می روید. زعفران از خانواده سوسن است و دارای برگ­های بلند و نازک و گل­های بنفشه با سه کلاله است که با دست چیده و خشک می­شود تا به عنوان ادویه مورداستفاده قرار گیرد.

نام زعفران از یک کلمه عربی به معنای زرد شدن گرفته شده که به استفاده از آن به عنوان رنگ­دهنده زرد روشن اشاره دارد. نام لاتین “کروکوس” به احتمال زیاد از یک کلمه سانسکریت باستانی برای زعفران گرفته شده است. زعفران در زبان‌های مختلف، سافران (فرانسوی، آلمانی)، آزافران (اسپانیایی)، کروکوس (یونانی) نامیده می‌شود. یکی از اسامی گیاه زعفران که ریشه ایرانی دارد، خشیف است. از دیگر نام‌های فارسی گیاه زعفران می‌توان به زهفران اشاره نمود.

خواص گیاه زعفران :

• ضد افسردگی
• تقویت سیستم ایمنی بدن
• جلوگیری از کم خونی
• تقویت بینایی
• کمک به سلامت پوست

شهد زعفرانی قمصر کاشان :

شربت زعفران، نوشیدنی خوش‌عطر و خوشمزه‌ای است که در بهبود دردهای دوران قاعدگی، شفافیت پوست، تقویت قوای جنسی مردان، تقویت حافظه، تقویت ریشه‌ی مو و رفع استرس تاثیر بسیاری دارد.

این شهد دارای رنگ طبیعی بوده و رنگ های مصنوعی در آن استفاده نشده است . و عطر و طعمی عالی دارد

خواص :

• تقویت قلب
• تقویت اعصاب
• محرک
• ضد اسپاسم