سرکه سیب سنتی مهرگل کاشان | یک لیتری

سرکه سیب سنتی مهرگل کاشان | یک لیتری

سرکه سیب سنتی چیست؟

سرکه سیب یک نوع سرکه است که از تخمیر آب سیب به دست می‌آید .این ماده مفید از قدیم الایام به عنوان یک درمان خانگی محبوب محسوب می‌شده است. سرکه سیب از آب سیب تخمیر شده تهیه و در سس‌های سالاد، ترشی‌ها، نگهدارنده‌های غذا و چاشنی‌ها استفاده می‌شود.

خواص سرکه سیب:

• بهبود بیماری‌های قلبی
• از بین بردن باکتری‌های مضر
• کمک به کاهش وزن
• مدیریت قندخون
• نگهداری مواد غذایی
• بهبود سندرم تخمدان پلی کیستیک (PCOS)

خواص سرکه سیب در طب سنتی چیست؟

برخی گمان می‌کنند سرکه سیب فقط یک چاشنی پرکاربرد است، اما واقعیت این است که خواص سرکه سیب آن را به ترکیبی شفا بخش برای درمان بیماری‌های مختلف تبدیل کرده است؛ زیرا حاوی املاح و ویتامین‌های بسیاری است. سرکه سیب که از تخمیر طولانی به دست می‌آید و انواع پروبیوتیک‌ها را فعال می‌کند، کالری بسیار ناچیزی دارد می‌تواند امراض بسیاری را درمان کند و شدت علائم را کاهش دهد.

همچنین متخصصین طب سنتی عقیده دارند سرکه طبع سرد و خشک دارد، به همین جهت برای درمان بیماری‌هایی که در اثر غالب شدن طبع گرم بروز می‌کند بسیار کاربردی است. با اینکه خواص سرکه سیب برای مردان و زنان یکسان است و هیچ منع مصرف جنسی برای آن وجود ندارد، اما ممکن است مردان در اثر مصرف بیش از اندازه‌ی سرکه سیب دچار خستگی شوند.