نقد و بررسی
دمنوش کیسه ای زیره سیاه دربند | ۲۰ عددیدمنوش کیسه ای زیره سیاه دربند
دمنوش کیسه ای زیره سیاه؛ رفع سوء هاضمه، تیروئید را پرکار میکند، درمان نفخ شکم و اختلالات گوارشی
دمنوش کیسه ای زیره سیاه دربند
خواص درماني چای کیسه ای زیره سیاه
طبع زيره سياه خيلي گرم و خشک است.
از خواص دارويي چای زیره سیاه مي توان به افزايش ترشح شير، كاهنده قند خون، اشتها آوري، هضم كننده، رفع اسپاسمهاي معده واثرات ضد سرطاني، ضن تشنج، ضد حشره وضد آسم اشاره كرد.
دمنوش زیره سیاه داراي خواص مدر، بادشکن، مقوي، قاعده‌آور، نيرودهنده ، ضد کرم، قابض، معرق، مقوي معده،قاطع اسپرم است.
دمنوش زیره سیاه در موارد بلع هوا، نفخ شكم، دل پيچه کودکان، انگل معده و روده، دفع بادهاي کليه و مثانه وروده، تنگي نفس، خفقان سرد، سکسکه نفخي، استسقاء به‌کار مي‌رود .
زيره سياه مقوي بدن است. معده را گرم و تقويت مي‌کند وضدعفوني كننده است.
دم کرده يک قاشق مرباخوري ميوه له شده زيره سياه در نيم ليتر آب جوش‌براي تنبلي اعمال گوارشي 2 ـ 1 گرم ، بي‌اشتهايي، باد يا درد روده مصرف ميشود و دانه زيره را يا مي‌جوند و يا از گرد گياه مخلوطي در آب ميل مي‌نمايند.
رفع سوء هاضمه و دل دردهاي کودکان
براساس تحقيقات انجام شده توسط دانشجويان دانشگاه آزاد و اعضاء هيئت علمي دانشگاه علوم پزشکي گرگان، مصرف دمنوش کیسه ای زيره سياه يا روغن آن در رفع سوء هاضمه و دل دردهاي کودکان و تنگي نفس نيز، کاربرد فراواني دارد، اين گروه با تحقيقات خود دريافتند: دم کرده زيره سياه همراه با گياه ” اوجي ” در رفع اسهال، نفخ و سندرم تحريک پذيري روده مفيد است و بررسي ها نشان داد که اين گياه داراي خواص ضد عفوني کنندگي، ضد کرم، ضد تشنج و شل کننده عضلات بوده و مقوي و نيروبخش است؛ بنابراين مصرف آن به افراد داراي مشکلات مذکور توصيه مي شود .
اسانس زيره سياه خاصيت ضد اكسايشي داشته و در طعم دهنده هاي غذا، نوشابه، شكلات وپنير استفاده ميشود.
اثر بازدارندگي اسانس روغني زيره سياه روي قارچ كانديدا آلبيكس
گونه هاي كانديدا نوعي مخمر از خانواده كريپتو كوكاسه و از رده بلاستومايسيتها ميباشند . يكي از مهمترين آنها كانديدا آلبيكنس است كه عامل ايجاد عفونت از جمله برفك دهان ، واژينال و انيكومايكوزيس عفونت كانديدايي ناخن ميباشد.
كانديدا آلبيكنس فلور نرمال مخاط دستگاه هاي تنفسي ، گوارشي ، تناسلي و پوستي است و در طي زايمان يا مدت كمي بعد از آن به نوزاد منتقل مي شود .
اين گونه به ندرت در افراد سالم ايجاد بيماري كرده اما در افراد با فاكتورهاي زمينه اي مستعد كننده نظير نقص سيستم ايمني ، سرطان ، لوسمي ، مصرف آنتي بيوتيك وسيع الطيف ، حاملگي ، ديابت ، سوختگي ودريافت پيوند سبب بروز بيماري مي شود.
بر اساس مطالعات انجام شده اسانس روغني زيره سياه داراي اثر آنتي اكسيدان و آنتي باكتريال ميباشد و اثر مهار كنندگي بر رشد اين قارچ دارد مدت زمان مهار رشد قارچ تابع غلطت اسانس در محيط ميباشد.
موثر در استرس اكسيداتيو
عفونت يا سپسيس يكي از علل ايجاد التهاب حاد است كه درصد بالايي (60% تا 20% ) ازمرگ و مير را به خود اختصاص داده است. يكي از عوارض و مشكلات ناشي از سپسيس بهم خوردن تعادل سيستم دفاعي آنتي اكسيداني و سطح استرس اكسيداتيو در بدن است.
التهاب حاد ريوي وكليه از عوارض طولاني مدت سپسيس مي باشد كه در نهايت منجر به مرگ بيمار ميگردد.
اسانس روغني استخراج شده از دانه هاي زيره سياه كه جزو منوترپنها هستند داراي خاصيت ضد التهابي مي باشند و مصرف خوراكي آنها باعث كاهش عوارض التهابات ميشود.
تحقيقات نشان مي دهد كه اسانس زيره سياه (دمنوش کیسه ای) قادر است عوارض ناشي از التهاب حاد ريوي را كاهش دهد كه اين اثر را مي توان به خواص فارماكوديناميكي و توضيع مونوترپنهاي اسانس زيره سياه در بدن نسبت داد و پرتودهي زيره به منظور افزايش مدت نگهداري اين گياه دارويي نيز هيچ گونه تاثيري در خواص آن ندارد.
تحقيقات روي اسانس بذر زيره سياه حاكي از برتري زيره سياه بومي استان يزد از نظر خواص آنتي اكسيداني مي باشد.
اثر ضد باكتريايي
هر روزه آنتي بيوتيك هاي جديدي براي درمان عفونتها ارائه ميشود به همين دليل استفاده از گياهان دارويي بعنوان مواد طبيعي كم خطر، در دسترس و ارزان قيمت رايج شده است.
زيره سياه داراي خواص ضد باكتريايي بالايي مي باشد.
قدرت مهار كنندگي و ميكروب كشي بالاي اسانس وعصاره زيره سياه (چای) ممكن است بدليل تركيبات ترپن دار و كومين آلدئيد موجود در بذر باشد.
موارد منع مصرف
موردي براي منع مصرف زيره سياه ذكر نشده.
0دیدگاه