قهوه ترک ممتاز | ۱۵۰گرمی

قهوه ترک ممتاز | ۱۵۰گرمی

♥روزی پر از انرژی و نشاط با قهوه ترک ممتاز♥

تاریخچه قهوه ترک به سال ۱۵۵۵ میلادی باز می‌گردد که تاجران سوری آن را وارد کشور استانبول کردند که بعدها به بخشی از فرهنگ کشور ترکیه تبدیل شد.

همچنین، قهوه‌ترك به عنوان یک نوشیدنی سنتی و قدیمی در فرهنگ شرقی و خاورمیانه به شمار می‌رود و با مراسم‌های خاصی مانند جشن‌ها و مراسم عروسی نیز همراه است.

Turkish coffee در واقع یکی از ده‌ها متد تهیه و دم آوری قهوه است. برای تهیه یک نوشیدنی قهوه به روش‌های دیگری مانند اسپرسو، قهوه فرانسه و … هم می‌توان اشاره کرد. البته در کشور ما به صورت عامیانه قهوه ترک را به عنوان قهوه ارمنی هم می‌شناسند.

قهوهٔ ترک شیوه‌ای برای سرو قهوه است که دانه‌های برشته‌شده و سپس کاملاً پودر شدهٔ قهوه در قهوه‌جوشی به نام جذوه جوشانده و در فنجان سرو می‌شوند. دانه‌های پودر شدهٔ قهوه در فنجان می‌توانند ته‌نشین شوند. می‌توان برای طعم دادن به قهوه از شکر استفاده کرد.

با توجه به روش دم آوری قهوه ترک، درگیر بودن قهوه و آب و میزان برشتگی ، همچنین ربوستا بودن دانه های تشکیل دهنده قهوه ترک این قهوه بیشترین کافئین را در میان قهوه ها دارد.

قهوه ترک ممتاز با میکسولوژی عالی ، بدون هیچ مواد افزودنی و دارای طعم و عطر خاص و متمایز که به صورت قوطی های 150 گرمی تهیه شده و بسیاری از افراد را به خود جذب کرده است.

قهوه ترک ممتاز در کافه ها ، هتلها و منازل مورد استفاده قرار میگیرد . شما میتوانید تنها با فقط دو پیمانه پودر قهوه ترک ممتاز در فنجان کوچک مخصوص قهوه ترک و آب جوش . . . روزی پر از انرژی و نشاط را شروع کنید.

◊ خواص بی نظیر قهوه ترک ممتاز:

• افزایش سطح انرژی
• کاهش خطر بیماری های قلبی
• تقویت سیستم ایمنی بدن
• بهبود عملکرد دستگاه گوارش
• کاهش کلسترول

♦ طرز تهیه قهوه ترک حرفه ای :

قهوه ترکی در فنجان های کوچک قهوه خوری شبیه اسپرسو سرو می شود؛ اما این بدین معنی نیست که مانند اسپرسو به سرعت نوشیده می شود؛ نوشیدن خرید قهوه ترک به آرامی انجام میگیرد؛ کم کم نوشیده و مزه مزه می شود؛ و در بین آن اگر هم صحبتی وجود داشته باشد کمی گفتگو می شود و دوباره یک جرعه Turkish coffee نوشیده می شود…

در واقع نوشیدن قهوه یک امر اجتماعی است. معمولا به همراه قهوه ترك؛ یک لیوان کوچک آب سرد نیز سرو می شود، این کار به دلایل مختلفی چون تازه شدن کام فرد قهوه نوش و همچنین تامین آب بدن بدلیل خاصیت دفع آب بدن و مدر بودن قهوه؛ انجام می پذیرد.

♦کالری قهوه ترک:

در خصوص میزان کالری قهوه ترک البته بدون شکر و حجم ۱۲۰ میلی لیتر حدود ۲ کالری است که با افزودن شکر این مقدار تا ۱۸ کالری افزایش خواهد داشت.