نمک آبی چیست؟ خواص نمک آبی سمنان بر سلامتی

نمک آبی چیست؟ خواص نمک آبی سمنان بر سلامتی

نمک آبی که آن را با نام Persian blue salt در جهان می‌شناسند، یکی از قدیمی ترین و کمیاب ترین نمک های موجود در جهان است. این نمک به واسطه بهره‌مندی از کلسیم، منیزیم، پتاسیم و خواص دارویی و درمانی بی نظیری به همراه دارد.

نمک آبی از جمله سنگ‌ نمک‌هایی است که شهرت جهانی داشته و تنها محل اکتشاف آن در کشور عزیزمان و در قلب معادن گرمسار واقع در استان سمنان است.

نمک آبی نسبت به سایر انوع نمک قیمت نسبتا بالایی دارد. اما دلیل این قیمت بالای نمک آبی چیست؟ همچنان که گفته شد، میزان استخراج نمک آبی از دل معادن سنگ نمک گرمسار پایین است. به طوری که این میزان به طور سالانه تنها به ۵ تن می‌تواند برسد در حالی که به عنوان نمونه استخراج سنگ نمک قرمز ۳۰هزار تن در سال است.

درست به همین دلیل نیز نمک آبی از قیمت بالاتری نسبت به سایر سنگ نمک‌ها برخوردار بوده و هرچقدر خلوص آن بیشتر و ظاهرش پررنگ‌تر باشد، قیمت آن نیز افزایش می‌یابد.

با توجه به چنین بهایی، خرید نمک آبی در کشورمان چندان مرسوم نیست. اما در عین حال کشورهایی همچون آلمان، انگلیس، ایتالیا، اسپانیا، کانادا، آمریکا و هلند از خریداران قدیمی Persian blue salt به شمار می‌آیند.

خواص نمک آبی

سلامت قلب:

• نمک آبی به طور طبیعی منبع غنی پتاسیم است که به تنظیم فشارخون و کاهش کلسترول کمک می کند. این امر به نوبه خود خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهد.

هضم:

• مصرف نمک آبی به همراه غذا می تواند به هضم بهتر کمک می کند. همچنین به تسکین درد معده و رفع مشکلات گوارشی مانند نفخ و سوء هاضمه نیز کمک می کند.

سیستم ایمنی:

• نمک آبی دارای آنتی اکسیدان های قوی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. این آنتی اکسیدان ها با رادیکال های آزاد مبارزه می کنند و از سلول ها در برابر آسیب محافظت می کنند.

استرس:

• نمک آبی می تواند به کاهش استرس و اضطراب کمک کند. این نمک به آرامش عضلات و ایجاد حس آرامش کمک می کند.

سلامت پوست:

• نمک آبی دارای خواص ضد التهابی است که می تواند به بهبود سلامت پوست کمک کند. این نمک می تواند به کاهش قرمزی و التهاب پوست و همچنین درمان آکنه و اگزما کمک کند.

سلامت عضلات:

• نمک آبی منبع منیزیم است که برای سلامت عضلات ضروری است. منیزیم به آرامش عضلات و کاهش گرفتگی عضلات کمک می کند.

کیفیت خواب:

• نمک آبی می تواند به بهبود کیفیت خواب کمک کند. این نمک به آرامش بدن و ذهن و ایجاد خوابی عمیق تر و آرام تر کمک می کند.

گردش خون:

• نمک آبی می تواند به افزایش گردش خون کمک کند. این امر به نوبه خود به رسیدن اکسیژن و مواد مغذی به تمام فسمت های بدن کمک می کند.

سم زدایی:

• نمک آبی می تواند به سم زدایی بدن کمک کند. این نمک به از بین بردن سموم از بدن و پاکسازی کبد و کلیه ها کمک می کند.

نکات قابل توجه:

با وجود فواید متعدد نمک آبی، هنوز هم نمک  است و مصرف بیش از حد آن می تواند مضر باشد. بهتر است از نمک آبی به مقدار کم و به عنوان چاشنی استفاده کنید.

اگر به فشار خون بالا، بیماری های قلبی یا مشکلات کلیوی مبتلا هستید، قبل از مصرف نمک آبی با پزشک خود مشورت کنید.

نمک آبی ممکن است از نظر قیمت گران تر از نمک های معمولی باشد. بنابراین استفاده از آن به عنوان یک چاشنی خاص و غیر روزانه مناسب تر است.

نحوه مصرف نمک آبی:

نمک آبی را به عنوان چاشنی نهایی روی غذاهای مختلف بپاشید.

از نمک آبی در سس ها، دیپ ها و ماریناد ها استفاده کنید.

نمک آبی را به پاپ کورن، آجیل و سایر تنقلات اضافه کنید.

از نمک آبی به جای نمک معمولی در دستور پخت غذاها استفاده کنید.

نمک آبی را به آب برنج یا حبوبات در حال پخت اضافه کنید.

از نمک آبی در سوپ ها و خورش ها استفاده کنید.

نمک آبی را به تخم های آب پز یا املت اضافه کنید.

ملاحظات مصرف نمک آبی:

مصرف بیش از حد سدیم:

نمک آبی، مانند هر نوع نمک دیگری، حاوی مقادیر زیادی سدیم است. مصرف بیش از حد سدیم می تواند منجر به فشارخون بالا، بیماری های قلبی، سکته مغزی و مشکلات کلیوی شود. انجمن قلب آمریکا به بزرگسالان توصیه می کند که روزانه کمتر از ۲۳۰۰میلی گرم سدیم مصرف کنند.

کمبود ید:

نمک آبی برخلاف نمک یددار، ید ندارد. ید یک ماده مغزی ضروری است که برای عملکرد تیروئید و سلامت مغز ضروری است. کمبود ید منجر به گواتر، کم کاری تیروئید و مشکلات رشدی در کودکان شود.

فلزات سنگین:

برخی از مطالعات نشان داده اند که نمک آبی ممکن است حاوی مقادیر کمی از فلزات سنگین مانند سرب و آرسنیک باشد. مصرف این فلزات می تواند منجر به مشکلات سلامتی از جمله آسیب عصبی، مشکلات کلیوی و حتی سرطان شود.

هزینه:

نمک آبی به طور قابل توجهی گران تر از نمک های معمولی است. با توجه به مضرات بالقوه سلامتی و عدم وجود شواهد قطعی مبنی بر فواید سلامتی قابل توجه آن، استفاده از نمک آبی به طور منظم ممکن است از نظر اقتصادی مقرون به صرفه نباشد.

توصیه ها:

• مصرف را محدودکنید: اگر تصمیم به استفاده از نمک آبی دارید،مصرف آن را به مقدار کم به عنوان چاشنی محدود کنید. از آن به عنوان نمک سفره روزانه استفاده نکنید.
• با پزشک خود مشورت کنید: اگر بیماری های زمینه ای مانند فشارخون بالا،بیماری های قلبی یا مشکلات کلیوی دارید، قبل از مصرف نمک آبی با پزشک خود مشورت کنید.
• از منابع معتبر خرید کنید: نمک آبی را از منابع معتبر و شناخته شده خریداری کنید تا خطر ابتلا به آلودگی فلزات سنگین را کاهش دهید.

نتیجه:

نمک آبی یک نمک طبیعی و سالم با خواص متعددی برای سلامتی است. با مصرف مقدار کمی از این نمک به عنوان چاشنی می توانبد از فواید آن بهره مند شوید.

و اما عطاری آنلاین سلامت مارکت نمک آبی بلور را با تضمین کیفیت و اصالت به شما معرفی می نماید و هم اکنون می توانید با مشاهده قیمت و خرید نمک آبی بلور از عطاری ما با خیالی آسوده انتخاب و خرید نمائید.